米發發產品使用無毒友善農產品製做發酵

2020的8月份開始

因契作農及米商的有機圓糯老米(一年以上米)提前用罄

導致無法繼續以有機標章的形式販售

米發發堅持只用老米發酵,自然糖化
講究 原汁原味無添加

絕不在成品裡摻糖 摻水 摻澱粉作成分調整

味道就像小時候外婆作給我吃的一樣

自然農產品發酵的醇香 

是老客戶頻頻回購的原因

新割的糯米因為水分多,無法發酵出味醇的好酒釀

加上今年2020雨水不足,稻作休耕

往後有機老糯米勢必時有時無,無法穩定供應

農產品的質與量,是老天的賞賜

米老闆堅持選用適合發酵,有檢驗報告的台灣好米

維護客戶的健康

不論有沒有[有機商標]

都不會改變我們選料的標準

桂花,玫瑰..等都是安全的頂級原料

客戶就是家人

謝謝大家一路上的支持與理解

米老闆 敬上